Studenten krijgen de theoretische tools om een ecotoerisme-etablissement te creëren, te beheren of te ontwikkelen, aangevuld met onderdompeling in verschillende ecotoeristische sites in Madagaskar, die biodiversiteit en een toonaangevende geodiversiteit presenteert.

In de afgelopen jaren is de hele wereld, evenals natuurlijk de toeristische sector, zich bewust geworden van het belang van duurzame ontwikkeling. In deze context wil de Ecotourism-specialisatie leidinggevenden opleiden die in staat zijn een toeristisch project te beheren of uit te voeren dat voldoet aan de beginselen van duurzame ontwikkeling en ecologische, economische en sociale belangen.