MBA in Global Hospitality Management

• Volgende intake: herfst 2021, lente 2022
• 1 jaar
• Full time
• Opties voor studie op afstand beschikbaar
• Keuze uit specialisaties
• Consultancy project
• Campus: Zwitserland

Exclusief gegeven op onze Crans-Montana-campus, dit is ons vlaggenschip-afstudeerprogramma. In een intensief jaar zet je jezelf in voor een senior managementfunctie. Inclusief een excursie, een keuze uit twee carrièregerichte specialisaties in je tweede semester, plus een real-world Consultancy Project met een toonaangevend horecamerk.

Gustavo Fring / pexels

Academische inhoud

Hospitality Immersion Program (HIP): essentiële basis in de fundamenten van gastvrijheid. Optioneel, bedoeld voor studenten zonder horeca diploma / relevante ervaring, maar aanbevolen voor iedereen.

Semester 1: Omvat persoonlijke ontwikkeling en leiderschapsvaardigheden, het beheren van complexe organisaties, financiële analyse, strategische marketing, consumentengedrag en -inzichten, gastvrijheidseconomie en geavanceerde managementonderwerpen.

Semester 2: omvat bedrijfsstrategieën en prestatiemonitoring, bedrijfsfinanciering, data-analyse en besluitvorming, duurzaamheid en MVO in ziekenhuizen, plus tweede internationale excursie.

Keuze uit specialisaties:

• Geavanceerd inkomsten- en prestatiebeheer
• Gastvrijheid, ondernemerschap en bedrijfsontwikkeling

Elke specialisatie omvat een op maat gemaakt adviesproject.

Excursie

Les Roches MBA-studenten genieten van een meeslepende zakelijke excursie*.

Je zult uit de eerste hand zien hoe merken van wereldklasse gastvrijheidsmagie tot stand brengen in een wereldstad.

Elke reis heeft een zorgvuldig samengesteld programma van exclusieve luxe hotelbezoeken, ontmoetingen met topprofessionals en sociale / netwerkevenementen.

Uw kennis en netwerk zullen worden getransformeerd.

* De exacte locatie wordt bepaald op basis van de huidige mondiale situatie

"De interactie met ervaren brancheleiders, van afdelingshoofden op eigendomsniveau tot regionale hoofden, maakt het voor ons allemaal een nederige ervaring." Radhika Mathur, MBA-student

Specialisaties & Business Consultancy project

In je tweede semester kun je kiezen uit twee specialisaties:

• Geavanceerd inkomsten- en prestatiebeheer
• Gastvrijheid, ondernemerschap en bedrijfsontwikkeling

Deze geavanceerde onderwerpen zijn gemaakt met het oog op uw toekomstige carrière. Elke specialisatie omvat ons unieke Consultancy-project, waardoor u de mogelijkheid krijgt om oplossingen te bedenken voor zakelijke uitdagingen die rechtstreeks verband houden met uw specialisatie. Het is geen casestudy; het is een echt adviesbureau voor echte bedrijven.

Eerdere klanten waren: Beau-Rivage Palace Lausanne, Hotel d'Angleterre, Clinique La Prairie, Accor Hotels, Rocco Forte Hotels, Peninsula Hotels en New York Times.

“Ik heb enorm genoten van het werken met MBA-studenten bij Les Roches . Ik ben verheugd om hun eindpresentatie en project te gebruiken om Hatchify vooruit te helpen als een nieuw bedrijf. " Irene Forte, Rocco Forte Hotels

Carrièreopbouw en netwerken

Als MBA-student heb je toegang tot deskundige loopbaanadviseurs om je te begeleiden en te ondersteunen bij het nastreven van je gastvrijheidsambities.

Uw Consultancy Project garandeert uitzonderlijke blootstelling aan de industrie.

En elk jaar komen ongeveer 200 van de grootste merken in horeca, luxe, financiën en detailhandel naar onze campussen - persoonlijk of virtueel - om hun toekomstige leiders te vinden.

Toelating informatie

• Volgende instroomdata: herfst 2021, lente 2022
• Minimumleeftijd: 23
• Onderwijs: een kopie van academische referenties (graad, definitieve officiële transcriptie voor de volledige opleiding). De school accepteert documenten in het Engels of in een van de Zwitserse landstalen, namelijk Frans, Duits en Italiaans. Als dit niet het geval is, is een officiële notariële vertaling in het Engels vereist. Postdoctorale diplomaanvragen van niet-diplomahouders met uitgebreide gedocumenteerde werkervaring zullen van geval tot geval worden beoordeeld. Niet-houders van een diploma kunnen in aanmerking komen voor een professionele ontwikkelingsdiploma, niet voor een postdoctoraal diploma.
• Werkervaring: Idealiter twee jaar relevante werkervaring.
• Engels niveau: moet bekwaam zijn in het Engels voor studies in het hoger onderwijs. Examencijfers voor de Engelse taal (uitgegeven in de afgelopen 12 maanden) zijn vereist van kandidaten die geen Engelse moedertaalspreker zijn of die de afgelopen twee jaar geen voltijds Engels onderwijs hebben gevolgd.

Opties voor studeren op afstand

Inname najaar 2021

Als reactie op de huidige omstandigheden hebben we drie 'à la carte' studiemogelijkheden geïntroduceerd om je te helpen je opleiding op koers te houden. Zij zijn:

• 100% face-to-face op de campus
• Studeer op afstand totdat je klaar / in staat bent om bij ons op de campus te komen - met naadloze integratie in het curriculum
• 100% leren op afstand thuis